Рекомендации и запреты при употреблении чая
Питиё чая – это поистине соединение приятнейшего с полезным, так как в чае содержится масса полезных для человека элементов.
Если быть точным, то не масса элементов, а точно 500 микроэлементов. Основные: водород, углерод, железо, медь, марганец, магний, сера, калий, кальций, фосфор, цинк, молибден, свинец, хлор, фтор, кремний, натрий, галлий, титан и др.
Чай повышает иммунитет
Весенний витаминный голод проявляется повышенной утомляемостью, упадком сил, сонливостью, раздражительностью, частыми сменами настроения, ослаблением защитных сил организма. Риску развития авитаминоза подвержены почти 90 % населения. Более 50 % россиян страдают от дефицита жизненно важных витаминов и минеральных веществ. Примерно 70 % испытывают нехватку кальция, йода и железа, а 80 % населения ощущают недостаток витамина С.
Зелёный чай – уникальная биохимическая кладовая
В его состав входит более 270 элементов. Стандартный состав зелёного чая в 100 гр. сухого чайного листа в % : Нерастворимые в воде вещества - 52%
Клетчатка и проч. ткани – 22%
Протеины – 16%
Жиры – 8%
Хлорофилл и пигменты – 1,5%
Пектины – 4%
Влияние зелёного чая на снижение "плохого" холестерина в крови
Британский журнал «British Journal of Nutrition» сообщает, что учёные наконец-то выяснили, как зелёный чай снижает уровень «плохого» холестерина в крови человека. Как оказалось, при регулярном употреблении зелёного чая повышается эффективность генов, ответственных за метаболизм жиров, и «плохой» холестерин не накапливается в организме, а быстро распознается клетками печени и выводится.
Зелёный чай предотвращает раковые заболевания
Американские учёные обнаружили в зелёном чае наличие мощных антиоксидантов. Но главное — удалось выделить особое вещество, содержащееся в нём, которое до сих пор науке не было известно. Под воздействием этого вещества клетки раковых опухолей кожи, лимфатической системы, предстательной железы человека погибают. Оно как бы программирует раковые клетки на самоуничтожение, хотя, как это происходит, пока не ясно.