Влияние зелёного чая на снижение "плохого" холестерина в крови

   Прежде,чем рассмотреть вопрос влияния зелёного чая на снижение уровня плохого холестерина в крови, хотелось бы обратиться к вопросу, что такое холестерин, и его влияние на организм человека.

 Плохой  и хороший холестерин – польза и вред

    «Без холестерина», «не содержит холестерина» и другие вариации ярких надписей на упаковках продуктов питания, и прочая реклама известных брэндов за долгие годы сделали свое дело. Мы поверили, что без – это полезно, а значит, с – вредно. Т.е. во всех болячках виноват плохой холестерин, а главное — в атеросклерозе и других проблемах сердечно-сосудистой системы. Но мало кто пытался разобраться в вопросе глубже.

 Плохой и хороший холестерин– роль в организме

Холестерин – это органическое соединение, которое содержится в клеточных мембранах. И только пятая часть холестерина поступает в наш организм с пищей, остальные вырабатываются организмом самостоятельно. А значит, для жизнедеятельности он крайне необходим.

1. Холестерин играет важную роль в образовании половых и стероидных гормонов (кортикостероидов).
2. Является основой для образования витамина D и желчных кислот, т.е. является важным звеном в цепочке обмена кальция и фосфора, а также других процессах.
3. Защищает красные кровяные тельца (эритроциты) от вредоносного воздействия гемолитических ядов.
4. Принимает участие в регулировании проницаемости клеток, т.е. в транспортировке биологических веществ через клеточные мембраны.
5. Защищает сосуды и артерии от повреждения свободными радикалами.

 Липопротеиды подразделяют на 3 основные группы:

Плохой холестерин

    «Плохой» (ЛПНП)(липопротеины низкой плотности) — это холестерин низкой плотности. Он цепляется на стенки артерий, со временем превращается в бляшки и мешает крови свободно циркулировать. «Плохой» холестерин содержится в пище и попадает к нам в организм в готовом виде. . Является атерогенным, т.е. выпадает в осадок и способствует образованию холестериновых бляшек на стенках вен и артерий. Именно по этой причине и именуется плохим.

   Однако мнения исследователей в сфере медицины на этот счет неоднозначны. Заключения учёных в последнее время варьируются от «совсем плохой» до «вполне хороший». Статистика неумолимо говорит о том, что больных атеросклерозом много и среди людей с нормальным уровнем холестерина в крови. А что бы было со стенками сосудов, вен и артерий, не «залепи» холестерин их микроповреждения, не очень понятно.

   Но также безусловным остаётся и тот факт, что атеросклеротические нарушение напрямую связаны с повышенным содержанием именно ЛПНП.

Хороший холестерин

«Хороший» (ЛПВП)(липопротеины высокой плотности) – это холестерин высокой плотности. Он очищает стенки артерий от «плохого» и транспортирует его в печень для удаления. Но что делать, когда «плохого» холестерина становится много, а «хорошего» мало?  Эти протеины в осадок не выпадают, являются хорошо растворимыми и играют важную роль в предотвращении атеросклеротических изменений.

Триглицериды – в комплексе с холестерином образуют жиры крови.

Следовательно, холестерин – это помощник организма. Хороший или плохой, так или иначе, в нашем организме он играет важную роль, иначе зачем ему там быть. В природе все продумано до мелочей. Совсем другой вопрос в том, что творится в голове у людей, которые:

• 1.выкуривают по пачке сигарет в день;
• 2.злоупотребляют алкоголем, тем самым повреждая сосуды и печень (которая связана с холестерином самым непосредственным образом);
• 3.ведут малоактивный образ жизни;
• 4.питаются одной яишницей и прочим жаренным фастфудом;
• 5.игнорируют те или иные недомогания, доводя симптомы небольшого сбоя в работе организма до серьезных хронических заболеваний,

   А потом сваливают все беды на плохой холестерин. Только вот вреден не он, вредно относиться к своему организму потребительски и наплевательски.

Нормальный уровень холестерина в крови

     Питайтесь сбалансированно, ведите активный образ жизни, не травите свой организм, и уровень холестерина будет в норме. А норма его в составе крови для взрослого человека составляет 100 мг/дл (идеальное содержание ЛПНП). Чем выше процент содержания ЛПВП – тем лучше.

Средние же показатели таковы:

• Желательный уровень – менее 200 мг/дл
• Верхняя граница нормы – 239 мг/дл
• Высокий – 240 и более мг/дл

   Однако эти показатели могут сильно варьироваться в зависимости от возраста. В среднем, с пищей в организм должно поступать 200-300 мг холестерина.

Как снизить уровень «плохого» холестерина?

    В первую очередь нужно начать правильно питаться. Включите в свой рацион продукты, снижающие холестерин, а также каждый день ешьте по 35 г клетчатки, из которой 15 г растворимой клетчатки. Специалисты утверждают, что каждые 2 г употребляемой клетчатки снижает уровень «плохого» холестерина на один процент. Но это с тем условием, что вы будете есть ее регулярно.

   Всем известно, что повышенный холестерин в крови способен сильно навредить здоровью человека. Многие борются с этой проблемой с помощью дорогостоящих таблеток, однако стоит отметить, что такой способ лечения не всегда помогает добиться желаемого результата. В этой публикации мы хотим рассказать вам о том, как можно снизить уровень холестерина с помощью продуктов.

    В первую очередь вам нужно исключить из рациона продукты, в которых содержатся насыщенные жирные кислоты и транс-жиры (сыр, красное мясо, маргарин, жареная пища), так как они только усугубляют ситуацию. После этого составить свою диету, в которую будут входить продукты, снижающие холестерин. Отметим, что помимо всего они насыщают организм витаминами и хорошо утоляют голод.

Какие продукты нужно кушать при повышенном холестерине

Апельсины.

   В апельсинах содержится большое количество пектина. Пектин - это вещество, с помощью которого готовят желе и джем. Пектин в кишечнике формирует вязкие массы, цепляет холестерин и выводит его из организма до того, как он начнет скапливаться и засорять артерии. В апельсине среднего размера содержится около трех грамм растворимых волокон и других полезных веществ (витамина C, калия, фолата). Чтобы снизить уровень холестерина нужно кушать апельсины, а не пить из них свежевыжатый сок.

Рыба.

   В такой рыбе, как тунец, лосось, сардина, макрель содержится большое количество полезных жирных кислот омега-3, которые не только снижают уровень холестерина, но и положительно влияют на работу сердца.

Овес и овсяные хлопья.

   Овес достаточно эффективно борется с повышенным холестерином. Он снижает уровень «плохого» холестерина благодаря своим растворимым волокнам. Кушайте овсяные хлопья, а также пейте кисель из овса. Почитать о том, как приготовить этот полезный и вкусный напиток вы можете у нас на сайте.

Фисташки.

   Эти орешки богаты природными растительными веществами и фитостеролами, которые не дают холестерину всасываться в кишечнике. В фисташках также содержатся мононенасыщенные кислоты, антиоксиданты и волокна. Все эти вещества положительно влияют на работу сердца.

Миндаль и грецкие орехи.

   В миндале и грецких орехах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают существенно снизить холестерин в крови.

Тёмный шоколад.

   Покупайте только тот шоколад, который на 70-80% состоит из какао. Такое лакомство славится своими полезными свойствами: темный шоколад снижает кровяное давление, уровень холестерина, а также не дает образовываться тромбам.

Оливковое масло.

   Этот продукт богат антиоксидантами. Чтобы снизить холестерин достаточно съедать всего 2 ст. л оливкового масла в день. Просто смешивайте его с продуктами питания.

Зелёный чай.

   Британский журнал «British Journal of Nutrition» сообщает, что учёные наконец-то выяснили, как зелёный чай снижает уровень «плохого» холестерина в крови человека. Как оказалось, при регулярном употреблении зелёного чая повышается эффективность генов, ответственных за метаболизм жиров, и «плохой» холестерин не накапливается в организме, а быстро распознается клетками печени и выводится.

   Происходит это под воздействием эпигалокатехина галлата (EGCG) – активного компонента зелёного чая. Уменьшение уровня «плохого» холестерина в крови снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, рака и слабоумия, повышает тонус организма и препятствует появлению лишнего веса.

   Старайтесь больше времени проводить на свежем воздухе, делайте физические упражнения, правильно питайтесь и тогда ваш уровень холестерина будет в норме.

       Ваше здоровье в ваших руках! Будьте здоровы!!!