Династия купцов Высоцких. Давид Вульфович Высоцкий

Развитие чайного бизнеса в начале XX века

    После смерти отца,  возглавил семейное дело и одновременно самостоятельную фирму «Д. Высоцкий, Р. Гоц и К°» его сын Давид.

   В апреле 1915 года в магазинах были приобретены различные сорта чая Высоцкого: байховый, плиточный и кирпичный, и представлены приват-доценту Петроградского университета доктору ботаники А.Г. Генкелю; он провёл в лаборатории анализ продукта и 2 мая 1915 года представил чиновникам заключение: «Все доставленные образцы, в смысле примесей посторонних веществ, изумительно чисты». Научная организация труда, высокие требования к качеству продукта привели фирму к лидирующему положению в чайной торговле. 

   В начале ХХ столетия Высоцкие открыли чаеразвесочные фабрики в Петербурге и Челябинске.

   31 декабря 1903 года в истории «Товарищества» произошло важное событие, сказавшееся на судьбе «фирмы в её дальнейшей истории, отголоски которого дошли до наших дней. Правление Товарищества «В. Высоцкий и К» постановило:

1) открыть Отделения Товарищества в США Северной Америки с главной конторой и складом в Нью-Йорке для продажи чаев Товарищества, развешанных в России;

2) уполномочить доверенного Товарищества г. А.А. Любарского управлять отделением согласно выданной ему особой доверенности;

3) контору и Склад в Нью-Йорке предоставляется г. А.А. Любарскому открыть по своему усмотрению, где он найдет удобным».

    В 1904 году было открыто нью-йоркское отделение для продажи развешенных в России чаёв, а с 1908 года функционировал филиал компании в Лондоне.

   Фирма открывала филиалы в Одессе, Симферополе, во всех крупных городах страны. Руководители «Товарищества» основательно продумали и ввели в практику научную организацию дела. В конце ХIХ столетия они, следуя опыту английских предпринимателей и рекомендациям специалистов, обратились к большим закупкам Цейлонского чая, отличавшегося сильным настоем и более крепким, чем китайский, ароматом. «Товарищество Высоцкий и К» стало первым из российских фирм добавлять к дешёвым сортам китайского наваристый цейлонский чай и, не повышая цены, предложило покупателю крепкий и ароматный напиток, который оценил и принял русский покупатель.

    Высоцкие решили приобрести чайные плантации на далёком острове; этот смелый и рискованный поступок поддержал семью через много лет — в тяжёлые 30-е и 40-е годы XX века.

   Изменялась и расширялась география бизнеса «Товарищества Высоцкий и К».

   10 февраля 1911 года Правление «Товарищества» в составе трёх директоров — Д.В. Высоцкого, Б.О. Гавронского и Е.О. Цетлина — постановило открыть в Санкт-Петербурге развеску чаёв «Товарищества». Руководство фирмы постоянно уделяло внимание продуманной организации торговли.

    Территория страны была разделена на регионы, в которых открывались филиалы «Товарищества», имевшие свой склад, штат сотрудников; они представляли самостоятельные организации и в то же время были связаны общей структурой. Представители фирмы, открывая свои филиалы по всей стране и за рубежом, основательно изучали торговое дело в данном регионе, учитывали и составляли досье на все торговые точки, включая как фирменные магазины, так и сельские лавочки. В картотеку коммивояжёры заносили информацию: о хозяине магазина или лавки; сведения о его постоянных покупателях, о масштабах торговли. В справке указывалось, в каком объёме можно выдать продукт в кредит и на какие сроки.

    Организация труда, изучение спроса, привлечение опытных дегустаторов и создание новых сортов продукта способствовало процветанию фирмы.  

    Ориентируясь на широкий круг покупателей, сотрудники фирмы осмысливали оформление упаковки продукта. Чай покупали для повседневного использования в обычных пакетах, приобретали для подарка в специальных хрустальных чайницах, в банках с металлическими крышками, в коробках из папье-маше.

    В 1904 году началась война с Японией. На дальневосточный фронт отправился Бер (Борис) Осипович Гавронский; он врач и сразу же решил выполнить свой профессиональный и гражданский долг; руководство «Товарищества» оказывало значительную помощь раненым и вдовам погибших на фронте. Московский раввин Я.И. Мазе ередал в благотворительной фонд Великой Княгини Елизаветы Фёдоровны 20 000 рублей для нужд армии, и значительная часть данных средств была внесена «Товариществом Высоцкий и К».

     Несмотря на тяжёлую политическую ситуацию в стране, семейные проблемы(смерть Вульфа Высоцкого в 1904 году), «Товарищество Высоцкий и К» в начале столетия процветало; доходы возрастали в 1905 году на 6%, в 1907-м на 8%; в 1912 году чистая прибыль составляла 2,1 миллиона рублей.

      В преддверии Первой мировой войны «Товарищество Высоцкий и К» вышло на первое место по объёму торговли чаем.

     В 1913 году компания «Высоцкий и Ко», имея основные склады в Москве, Одессе, Челябинске и Нижнем Новгороде расширила сеть своих торговых заведений на всю территорию России.

       В Челябинске располагалась штаб-квартира «чайной империи Высоцкого». И можно без преувеличения сказать, что в то время город был известен на всю страну, как некий «перевалочный пункт чая». А все благодаря торговцу Давиду Вульфовичу Высоцкому, который организовал корпорацию «Высоцкий и ко». Так вот, Давид Вульфович вместе с компанией (  многочисленными родственниками Высоцкого) отстроили в центре города (ныне район Алого Поля)  колоссальную фабрику, где день и ночь фасовали чай. Причем делали это, как правило, дети и подростки, за что магазины Давида Вульфовича несколько раз «навещали» местные черносотенцы.

    К 1910-му году фабрика выдавала до 1,5 миллионов пудов расфасованного чая в год. С Челябинским байховым могла соревноваться только столица.

    Для пополнения оборотных средств товарищество имело кредитные линии в банках Лондона, Парижа, Базеля, Брюсселя, Берлина и Гамбурга, наряду с этим пользуясь неограниченным вексельным кредитом в крупнейших российских банках.

    В 1914 году оба предприятия были слиты в единый торговый дом с общим капиталом в 10 миллионов рублей и годовым производством в 45 миллионов рублей. Предприятие контролировалось правлением пайщиков из семьи Высоцких (сын Д. В. Высоцкого Ф. Д. Высоцкий, Р. А. Гоц, О. С. Цетлин, Б. О. Гавронский), под председательством Давида Высоцкого.

   Правление компании Высоцких находились в Москве в Лубянско-Ильинских торговых помещениях, соседствуя с конторами таких именитых фирм, как «Товарищество Эйнемъ» и «Товарищество А.И. Абрикосова и сыновей».

    3 ноября 1914 года фирма открыла свой дом в Лондоне Anglo-Asiatsk Comany, Limited. Высоцкие открыли конторы в Лондоне, Нью-Йорке, Филадельфии, Калькутте, Коломбо и Персии.

    В начале столетия чай «Товарищества Высоцкий и К» стали пить при дворе и фирма получила официальный статус «Поставщики двора Его Императорского Высочества Великого князя Николая Михайловича».

    Большие закупки у Высоцких ежегодно совершали персидский шах и его окружение. Реклама чая встречалась в лавках, магазинах многих городов и в газетах начала прошлого столетия. Высоцкие не только продавали, но и активно пропагандировали напиток. Расцвет деятельности и щедрой благотворительности «Товарищества» не могли быть не замечены и не отмечены властью.

    15 марта 1911 года Николай II подписал очередной манифест, в котором Московский 1-й гильдии купец и кавалер ордена Св. Станислава 3 степени Давид Вульфович Высоцкий представленными актами доказал право на почётное гражданство, возводя оного Давида Вульфовича Высоцкого, с женой его Хаею Хаимово Берковою и детьми их:

сыновьями:

1) Сергею-Фёдором, женой его Надиною Германовою,

2) Ильёй

и дочерьми:

3) Идою,

4) Еленою,

5) Рашелью и

6) Реввекою в сословие почётных граждан».

   Давид Вульфович имел почётное звание коммерции-советника. В 1914—1917 годах Давид Высоцкий был председателем Хозяйственного правления для еврейских молитвенных учреждений в Москве.
    К 1917 году Высоцким принадлежала треть чайного рынка Российской Империи.

Работа «Товарищества Высоцкий и К» во время революционных событий

     Революционные события, смена власти сразу же отразились на работе «Товарищества Высоцкий и К». 7 марта 1917 года в 16 часов дняв конторе «Товарищества» на Ильинке собралось 89 человек служащих;  Председателем собрания избрали Осипа Семёновича Цетлина. Представитель Московского Совета М.Н. Рабинович рассказал о Совете Рабочих Депутатов и предложил вступить в Союз торгово-промышленных служащих. Докладчик эмоционально призывал всех сотрудников отстоять завоевание революции, поддержать Временное правительство и бороться за продолжение войны. Началась дискуссия; от коллектива «Товарищества» делегатом в Совет выбрали того же Рабиновича, представляющего «Товарищество» до октября того же года.
     Новая власть пыталась сохранить чай в торговле, и в 1918 году появилась правительственная организация — Центрочай, назначение которой cостояло в обеспечении чаем, кофе, цикорием, суррогатами и другими продуктами трудящихся страны. Экономическое положение страны было критическим; на складах запасы чая сокращались, и власть должна была изыскивать новые продукты. Центрочай вводит в документы слово, неприемлемое в недавнем прошлом для ведущих торговых фирм, и сразу же даёт ему пояснение: «Суррогатами чая признаются все вещества, изготавливаемые для получения горячих напитков путём настаивания. Суррогаты чая должны быть безвредными». На страницах газет появляются публикации, активно пропагандирующие «чайные суррогаты».

     Председатель Центрочая А.Ф. Большаков и секретарь П.Я. Блиновский 2 апреля 1918 года собрали представителей крупнейших чайных фирм, объединили их в чайную комиссию и сразу же перед чаеторговцами поставили от имени власти конкретные задачи: «Комиссии предстоит выполнить работу — создать проект закупочной организации при Центрочае и составить для неё инструкцию, которая могла бы быть потом санкционирована Центрочаем, а может быть и Высшим Советом народного хозяйства, смотря по характеру заданий и гарантий, охватываемых проектом».

    На собрании присутствовали представители известных чайных фирм Поповых, Перловых, «Каравана». «Товарищество» Высоцких представляли М.Л. Цетлин и Б. Гавронский. А.Ф. Большаков и его заместитель П.А. Обрезков, представляя реальную угрозу голода, ибо хлеба в советской Москве уже не хватало, смогли подтвердить известный тезис, что «чай является необходимым подспорьем к питанию населения» и отсюда всем чайным фирмам необходимо объединиться под руководством Центрочая.

    Собравшиеся представители ведущих торговых фирм не привыкли к такому стилю бесед и приказов, но понимали, что с советской властью необходимо сотрудничать, и предложили кандидатуру М. Цетлина в качестве консультанта, который сразу же, поддерживая всех предпринимателей, решительно выступил против создания единого Чайного синдиката, пытаясь достаточно тактично внушить назначенным руководителям неуместность этой идеи. Представитель «Товарищества Высоцкий и К» говорил присутствующим: «Пусть чайные фирмы конкурируют между собой; при наличии строгого контроля это не угрожает интересам потребителя. Зачем ломать старый строй чайного дела, если он может обеспечить страну не хуже, чем раньше». Но эти советы и возражения руководство не услышало.

    Несмотря на активное возражение представителей чайных фирм, Комиссия под давлением руководства утвердила заготовленное решение: «Заготовка чая ведётся частным торговым аппаратом под общим руководством и контролем Центрочая». В начале 1918 года фирма «Товарищество Высоцкий и К» ещё продолжала выполнять обязательства прошлых лет, высылала с московского склада чай своим заказчикам во многие города. Это нашло отражение в поговорке «Чай Высоцкого, сахар Бродского, Россия – Троцкого», упоминавшей, кроме председателя Реввоенсовета, фамилию известного в то время сахарозаводчика.

    Руководители компании Д.В. Высоцкий, О.С. Цетлин, Б.О. Гавронский пытались сохранить производство, надеясь, что новая власть не удержится и скоро былая жизнь будет восстановлена. В 1918 году вся документация (переписка, счета, накладные) по-прежнему осуществлялась на бланках и от имени администрации «Товарищества». Надежды предпринимателей на возвращение былого уклада жизни не оправдались.

     Переговоры и контакты сменились жёсткими приказами, и в ответ началось массовое бегство предпринимателей из России.

Деятельность «Товарищество Высоцкий и К» в Центрочай.

    17 июня 1918 года Давид Вульфович Высоцкий с семьёй покинул Москву, выехал в Одессу, откуда морским путём добрался до Стамбула и оттуда выехал в Париж. 7 июня 1918 года при Центрочае была образована особая комиссия для обследования (первый этап национализации) современного положения предприятий чайной промышленности. Руководству «Товарищества Высоцкий и К» было дано строгое указание, чтобы инвентарь фабрики не распродавали без ведома Центрочая. 18–19 июня 1918 года  Центрочай направил на фабрику Высоцких инспекторов; они, описав «громадное четырехэтажное здание фабрики», отметили на территории амбар, слесарную, швейную мастерские, ящичное заведение, столовую, продовольственную лавку для рабочих, контору, рабочий театр.

    «Красный террор» стал основой, в том числе экономической политики, в конце того же 1918 года. 10 декабря 1918 года на фабрику явились представители Басманного Совдепа, и начались бесчисленные проверки, описи, выявление постоянных недостач. Первая ревизия отметила отсутствие двух лошадей, и 28 декабря 1918 года Центрочай направил на фабрику очередной запрос: «Администрация сообщила, что на фабрике имеется одна слепая лошадь, между тем из доклада члена комиссии С.Н. Хохлова должно быть три лошади». В марте 1919 года на основе фабрики «Товарищества» была открыта Государственная Красносельская фабрика «Чай-Кофе развесочная» и впервые в производство пришло неизвестное в прошлом и ставшее ежедневным явлением — воровство.

    Директор в отчаянии направлял очередные жалобы: «Как вам известно, фабрика занимает огромную территорию, имеющую ворота и забор, граничащий с соседними владениями. Забор этот разобран, но мы на днях приступили к восстановлению, чтобы изолировать частные владения. На фабрике имеются 2 дворника, которые с большим трудом справляются со своими дворницкими обязанностями. Ночных сторожей нет. Темнеет теперь рано. Ночи стали длинные и тёмные и в это тёмное время фабрика остаётся без всякого надзора и потому прошу принять меры к устранению этого ненормального положения. Зав. фабрикой Федотов. 26 сентября 1921.

   Во время национализации имущества кто-то украл серебряный кораблик — эмблему фирмы. В московских архивах представлена солидная переписка по розыску этой ценной вещи. Разнообразная документация, свидетельствующая о статусе фирмы в первый год Советской власти и о постоянном контроле «Товарищества» со стороны образованного при ВСНХ Комитета отдела «Центрочай», о сбоях производства (об отключении электричества, отсутствии фуража для рабочих лошадей, о пожаре на фабрике, о выезде главы «Товарищества В. Высоцкий и К» Д.В. Высоцкого в Одессу, о постоянных проверках и ревизиях со стороны Центрочая и комиссии Басманного районного совета. В архиве находится документ, свидетельствующий об образовании на базе «Товарищества В. Высоцкий и К» фабрики «Государственная Красносельская Чай-Кофе развесочная» в марте 1929 года.

  Деятельность «Товарищество Высоцкий и К» за границей.

    «Товарищество Высоцкий и К» продолжалось на другой земле.В Париже осели Высоцкие, Цетлины, Гавронские и складывалась семейная община московских чаеторговцев.

   Давид Высоцкий, Гавронский, Цетлины находились в Париже и, несмотря на разные взгляды и увлечения, были едины в одном: сохранить чайное дело. Они связывали планы с «Вольным городом Данцигом» (Гданьск), где по заказу фирмы построили две упаковочные фабрики. Морским путём, из Индии и Цейлона, чай поступал в Лондон: в специальной лаборатории его дегустировали, смешивали и доставляли в Данциг. Высоцкие предполагали продавать продукт в Польше, Латвии, Литве, но разразившийся экономический кризис в начале 30-х годов привёл к резкому спаду спроса. Доходы фирмы резко сокращались. В 1926 году были установлены дипломатические отношения между СССР и Данцигом, а через год в Москву из «вольного го-
рода» прибыла торгово-промышленная делегация. На переговорах обсуждали идею поставки продуктов, в том числе и чая, но практического решения эти планы не имели.

     В 30-е годы в семью Высоцких приходили печальные известия. 15 января 1930 года парижская газета «Последние новости» опубликовала траурное сообщение: «В ночь на 14 января после продолжительной и тяжёлой болезни скончался Давид Васильевич Высоцкий, о чём с глубокой скорбью извещает семья покойного. Встреча у главных ворот Монпарнаса
11 ч. утра. По воле покойного цветы просят не возлагать». Его сестра, Любовь Васильевна Гавронская, пережила брата на месяц, и 20 февраля того же года газеты сообщили о ее кончине. Пройдёт три года, и парижская газета «Последние новости» 7 января 1933 года сообщит о кончине Фёдора Давидовича Высоцкого.
     В том же городе в июне 1932 года после длительной тяжёлой болезни скончался активный член «Товарищества» Борис Осипович Гавронский, и через год — в сентябре 1933 года — Михаил Осипович Цетлин похоронил отца, Осипа Семёновича, который незадолго до кончины, оставаясь верным традициям, заложенным ещё основателем фирмы, устроил в Эрец Исраэле кибуц-оранжерею в память семьи Высоцких.
Через три года, 1 января 1936 года, скончалась дочь Вульфа Янкелевича, Анна Васильевна Цетлина, и после смерти родителей Михаил Осипович Цетлин, как старший член семьи, должен был уделять внимание делам фирмы, управление которой находилось в Лондоне; в Оксфорде учился их сын Валентин. У Высоцких-Цетлиных остались часть капитала в банках и плантации в Индии и Цейлоне. Михаил Осипович, получая незначительные, но постоянные средства с банковских счетов «Товарищества», активно поддерживал российских эмигрантов. В 1920 году Михаил Осипович помог семье Ивана Бунина переехать из Белграда в Париж и временно поселил друзей у себя в квартире. В доме Цетлиных постоянно бывали Бунин, Алданов, Шмелёв, Ходасевич, Милюков и Керенский. Михаил Осипович издавал литературный журнал «Современные Записки» и сам публиковался под псевдонимом АМАРИ. В конце 40-х годов жизнь резко изменилась. Началась война, и в 1939 году нацистская авиация разгромила фабрики Высоцких в Данциге. Цетлины бежали из Франции в США.

         Дом купца Давида Высоцкого и его семьи в Москве

    Давид Высоцкий решил построить в городе свой собственный дом и приобрёл участок земли в Чудовском переулке недалеко от Чистых прудов. В XVII столетии здесь на полях огородники выращивали капусту, лук, репу, огурцы; в XIX веке тихий уголок центра города заселяет московская знать и предприниматели.
  Этот чудесный особняк в 1900 году, ещё при жизни Вульфа Высоцкого, для семьи чаеторговца и по его заказу возвёл архитектор Роман Клейн (архитектор, который изначально посторил дом купца Перлова на Мясницкой, 19).
   Этому дворцовому зданию зодчий, увлечённый модерном, придал образ замка позднего Средневековья, с изогнутыми оконными проёмами и с ажурными решётками балконов и дворца знатного сеньора эпохи Ренессанса.Давид Высоцкий жил в своём доме вплоть до революции 1917 года.

     «В дореволюционные годы дом Высоцких отличался радушием и хлебосольством. Многие московские предприниматели увлекались коллекционированием, и он с удовольствием показывал гостям картины И. Левитана, В. Серова и друга семьи Леонида Осиповича Пастернака, который часто приходил в гости со старшим сыном Борисом.
   Художник жил совсем рядом, на Мясницкой, в казённой квартире Училища живописи, ваяния и зодчества, в котором работал преподавателем.
   Леонид Осипович писал портреты Давида Высоцкого и членов его семьи (портреты Высоцких хранятся в фондах Третьяковской галереи и Государственном историческом музее), он стал другом большой дружной семьи.

   В ряду потомственных торговцев чаем Давид Вульфович Высоцкий был заметной фигурой. Семья была богатая, с многочисленными столь же состоятельными родственниками и широким кругом знакомых, имена которых пользовались известностью в деловом мире.
   Леонид Пастернак импонировал ему не только как художник, но и как человек, на вкус, мнение и совет которого можно было положиться. Старшие дочери Высоцкого Ида и Лена какое-то время брали у него уроки рисования. В доме устраивались артистические вечера для молодёжи. Часто в гостиной собирались внуки В. Высоцкого и молодёжь: Саша Гавронский, Илюша Фондаминский, Михаил Цетлин, перебивая друг друга, заводили философские разговоры; среди гостей выделялся молчаливый красивый молодой человек с выразительными глазами. Старший сын Леонида Осиповича Пастернака, Борис, бывал в доме Высоцких почти каждый день. Он занимался репетиторством с дочерью хозяина Идой(1890-1979), но все присутствующие знали, что юноша был безответно влюблён в свою избалованную ученицу.

   После большевистского переворота особняк заняли почтово-телеграфные профсоюзные организации, центральный клуб работников связи, потом в нём многие годы находилось общество старых большевиков, образованное в 1922 г. и ставившее целью помощь компартии в воспитании молодёжи и изучение революционного опыта. Сталин как общество, так и почти всех его членов ликвидировал, а особняк передали городскому Дому пионеров и существенно перестроили внутри.

   Ранее дом Высоцких был прекрасно отделан - дорогое дерево, золотая роспись, лепнина, наборные паркеты, но с вселением пионеров и школьников всё было заменено новым оформлением. Тогда рассказывалось в одном из журналов, что многие сомневались, стоит ли всё выкидывать и делать заново, но "руководитель московских большевиков тов. Хрущёв смело поставил вопрос о том, чтоб всё это купеческое безвкусие и богатство надо убрать". Пионеры занимали этот особняк до переезда в 1962 году на Воробьёвы горы.

   В наши дни, среди нескольких особняков Огородной слободы выделяется дом под номером 6